Antes de dar a lista de material para a nossa bacalhoada, que tal uma muqueca?
Ou a lista de material?
Então, a lista de material para bacalhoada:
Bacalhau;
Azeitonas pretas (da grandona);
Cebola de cabeça;
Batatas ( não muitas);
Pimentões de todas as cores cortados em rodelas;
Tomates em rodelas;
Azeite de boa qualidade;
Papel alumínio;
Queijo ralado;
Sal se necessário.
Dá tempo de correr no mercado e comprar o que falta!!
Corre lá!
Boa tarde cozinheiros de plantão!
Quer aprender a fazer uma super bacalhoada para a Páscoa?
Fiquem ligados, nosso preparo será transmitido em tempo real para vocês.
Vai querer acompanhar?
Coloque agora o seu bacalhau de molho!
Mais tarde, coloco a lista de materiais pra vocês!
Macarrão alho e óleo...
Depois de um domingo em família, nada como fechar o cardápio do dia com um belo macarrão alho e óleo.
500grs de macarrão cozido,
8 dentes de alho picadinhos
1/2 xícara de azeite
Cozinha o macarrão na água temperada com o sal, até ficar ao dente.
Separa 1/2 xícara da água que cozinhou o macarrão.
Frita o alho no azeite até ficar douradinho. Nessa hora, coloca a 1/2 xícara da água do cozimento do macarrão
Fica muito bonito o nosso "molho" alho e óleo.
Nessa hora, joga o macarrão escorrido por cima, mistura direitinho, junta salsinha e cebolinha verde e ARRASA!!!!
Se você experimentar, comente aqui!!!
Ontem experimentei meus dotes culinários orientais, algo mais além que o Yakisoba.
Sabe o que deu? Dilícia!!!!
