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domingo, 17 de fevereiro de 2013

Sabe aquela receita de sonho da Palmirinha???

 Outro dia, estava assistindo o programa da Palmirinha no canal Bem Simples.
Acho uma gracinha o modo como ela nos ensina a cozinhar, e acredito ainda mais, em como a gente tem o que ensinar, seja lá com quantos anos que a gente esteja.
Nesse dia, ela ensinou a fazer Sonhos recheados com doce de leite. Pra falar a verdade, eu não sou muito chegada nisso não, mas quando ela disse que poderíamos fazer no formato de rosca, me interessei.
Então, mãos a obra, com a ajuda da minha inseparável filha que muito me ajuda e da minha superpoderosa máquina de pão.

Vamos a receita?

Dissolva o fermento com sal, até derreter bem.
Acrescente o leite morno, o açúcar e os ovos. Em seguida, mexa para que os ingredientes se misturem.
Adicione a manteiga em temperatura ambiente e vá acrescentando a farinha, aos poucos. Depois, mexa até dar o ponto na massa.


Nessa etapa, ao invés de sovar na mesa enfarinhada, a minha máquina de pão sovou pra mim e ainda esperou a massa crescer...
E cresceu não foi pouco, olha só:
Depois disso, enrolamos, e deixamos descansar mais um pouco:
Levamos ao forno pré aquecido e vejam o resultado:

Ficaram uma delícia!
Então? O que está esperando? Corre pra fazer a sua!